LIHTSAD HAKK-KOTLETID

KOOSTISOSAD

3 Viilu Saia Või 1 dl Riivsaia

2 dl Vedelikku, Nt Vett Või Hapukoort Või Rõõska Koort

1 hakitud sibul

400-500 g Hakkliha (Nt Rakvere hakkliha või Rakvere Kodune Hakkliha)

1 Muna

1 tl Soola

0.5 tl Purustatud Musta Pipart

Maitseaineid Omal Valikul

Praadimiseks: Õli

VALMISTAMINE

Pane saiaviilud või riivsai umbes viieks minutiks kaussi vedeliku sisse ligunema.

Haki sibul peeneks ja soovi korral prae kergelt väheses õlis. Lisa hakkliha, muna, sibul ja maitseained ning sega ühtlaseks.

Vormi saadud tainast märjaks kastetud kätega kotletid ja prae mõõdukal kuumusel kenasti pruuniks.